健康管理师(三级)考试:垃圾食品3

   第七：罐头类食品（包括鱼肉和水果）

    1、破坏维生素，使蛋白质变性。

    2、热量过多，营养成分低。

    第八：话梅蜜饯类食品（果脯）

    1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。

    2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。

    第九：冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

    1、含奶油极易引起肥胖。

    2、含糖量过高影响正餐。

    第十：烧烤类食品

    当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机。世界卫生组织最新报告称，烧烤食品有强“毒性”。世界卫生组织经过3年的研究，并称吃烧烤等同吸烟的毒性。

    1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）。

    2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性。

    3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。

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