2019年下半年健康管理师考试辅导资料：谷氨酸指标

　　导语：2019年下半年全国健康管理师考试时间一般为4月、6月、9月、11月，健康管理师考试网校编辑团队会在第一时间为广大考生提供2019年下半年健康管理师考试辅导、历年真题、模拟试题以及相关考试报名信息供大家参考！

　　谷氨酸指标
　　1.技术指标见表1
　　表1
　　项目指标
　　谷氨酸产酸率（%）≥13
　　糖酸转化率（%）≥64
　　谷氨酸收得率（%）＞90
　　谷氨酸中和精制收率（%）≥120
　　菌体（干）0.12t/t谷氨酸（粗蛋白70%）
　　结晶硫酸铵0.6-0.7t/t谷氨酸
　　腐殖质0.3-0.4t/t谷氨酸
　　蒸发冷凝水（COD：mg/L）600-1000
　　2.性能指标见表2
　　表2
　　项目指标
　　谷氨酸平均收得率（%）90以上
　　菌体蛋白（%）10-12
　　硫酸铵占谷氨酸产量（%）65-70
　　高品位有机肥占谷氨酸产量（%）10-12
　　3.质量标准见表3谷氨酸的用途

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