2019年健康管理师考试重点词汇解释（七）

　　1.胃肠内营养：其现代概念是指因疾病或创伤、手术致胃肠功能障碍、功能衰竭、肠瘘、短肠综合症，致使饮食不能被摄取、消化、吸收，从而需要采取适当的方式经胃肠道内置管喂以特别营养素以达到营养治疗的目的。
　　2.推荐摄入量：即rni，相当于传统使用的rda（膳食营养供给量），是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97-98%）个体需要量的摄入水平。
　　3.多不饱和脂肪酸：指含有两个以上不饱和键的脂肪酸。
　　4.必需脂肪酸：指人体不可缺少而自身不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸。
　　5.碳水化合物：由碳、氢、氧三种元素组成，每两个氢原子有一个氧原子。
　　6.双糖：由两个单糖分子组成的低聚糖。包括：蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖。