健康管理师考试辅导：转基因作物的生产现状2

   
　　2019年健康管理师考试知识点辅导：转基因作物的生产现状

　　转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用

　　作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应。

　　转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡

　　世界食品生产商的态度

　　一旦需要标识，大部分食品商在可能的情况下都会采用非转基因原料；一些食品商为了增加消费者的信心，或本身对转基因食品的安全有怀疑，索性承诺不使用转基因原料。

　　国外转基因食品现状

　　美国：小麦主粮的商业化尚未推开

　　美国是转基因作物种植比较多的国家。据美国农业部的数据，美国2009年转基因玉米种植面积为85%，转基因大豆种植面积为91%，转基因棉花为88%.可是，在美国，至今还没有对主粮小麦进行转基因的商业化种植。

　　美国政府早在2001年就给美国的转基因主粮小麦（硬质红色春小麦）颁发了安全证书。

　　在2004年美国政府准备批准转基因主粮小麦的商业化种植，但是，由于欧洲、日本和其他亚洲国家一直强烈反对转基因小麦，如果美国商业种植转基因小麦，那么这些国家的买家可能会从其他地区寻购小麦。迫于压力，孟山都公司2004年主动撤销了转基因小麦商业化种植的申请。

　　在加州，2009年有3个县对转基因作物进行了全民公决，决定禁止在自己的县里种植转基因作物。有一家美国企业在加州做药用转基因水稻的田间试验，因为当地农民反对，被迫转移到密苏里州。

　　俄罗斯：反基因专家当官