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健康管理师考试辅导:方便食品的种类
方便食品的种类很多,大致可分成以下四种。
一、即食食品:
如各种糕点、面包、馒头、油饼、麻花、汤圆、饺子、馄饨等,这类食品通常买来后就可食用,而且各具特色。
二、速冻食品:
是把各种食物事先烹调好,然后放入容器中迅速冷冻,稍经加热后就可食用。
三、干的或粉状方便食品:
这些食品像方便面、方便米粉,方便米饭,方便饮料或调料、速溶奶粉等通过加水泡或开水冲调也可立即食用。
四、罐头食品:
即指用薄膜代替金属及玻璃瓶装的一种罐头。这种食品较好地保持了食品的原有风味,体积小,重量轻,卫生方便,只是价格稍高。
另外,还有一部分半成品食品,也算是方便食品。
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健康管理师考试辅导:烘焙食品