卫健委健康管理师考试辅导：营养与健康的关系2

   (2)维持生理功能

　　首先要保证能量需要，其中基础代谢消耗的能量是生命活动所必需的。各种器官的正常功能均有赖于营养素通过神经系统、酶、激素来调节。

　　(3)维持心理健康

　　所谓身心健康就是指除保持正常器官的生理功能以外，保持较好的心理承受能力。现已证明营养素不仅构建神经系统的组织形态，而且直接影响各项神经功能的形成。

　　(4)预防疾病发生

　　营养素的缺乏或过多都会发生疾病。

　　3．营养对人群健康的影响

　　(1)保证儿童的正常生长发育和心理发育

　　(2)满足各类特殊人群的营养需要

　　(3)增强特殊环境下人群的抵抗力、耐受性、适应性

　　(4)预防营养素的缺乏与过多及相关的疾病

　　(5)辅助各种疾病的治疗