健康管理师二级考试：学龄儿童及青少年

    体格和智力发育的关键期

    自下而上、自肢体远端向中心躯干

    青春期—从体格生长突增开始，到骨骼完全融合、躯干停止生长、性发育成熟而结束

    生长激素、性激素影响

    2.营养要求

    同年龄男女从青春期开始，营养需要出现较大的差异。

    能量：来源碳水化合物55-65%，脂肪25-30%，蛋白质12-14%.

    蛋白质：动物蛋白，大豆蛋白

    脂类：饱和：单：多<1：1：1，n-6：n-3=（4-6）：1

    碳水化合物：谷类，薯类，水果，蔬菜

    矿物质

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