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全国健康管理师考试辅导:膳食预防肿瘤

发表时间:2020-03-26 03:45:15  
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  简述膳食预防肿瘤的基本方法

  (1)能量摄入要和体力活动平衡,防止超重或肥胖。

  (2)选择食物要多样化,应以植物性食物为主。

  (3)多吃蔬菜水果,每天摄入量不少于500g。

  (4)减少精致谷类和糖类食物,增加粗加工米、面及杂粮的摄入量。碳水化合物摄入占总能量适宜比例为45%~60%。

  (5)经常适量食用大豆及其制品。

  (6)经常适量食用鱼虾和禽类 ,蛋白质摄入量占膳食总量的15%。

  (7)减少畜肉类食用量,每天摄入量不超过80g。

  (8)控制脂肪摄入量,不超过总能量的25%,合理选择植物油。

  (9)食盐摄入量不超过6g,减少食用腌制和香肠类食品。

  (10)不吃霉变食品,科学储存和冷藏食物,不吃冷藏和储存太久的食物。

  (11)食物烹调防过高温、焦糊化,不吃熏烤食物,少吃油、煎、炸食物。

  (12)戒烟限酒。

  (13)购买大市场或有信誉的生产企业的食品,尽量减少摄入被农药、化肥、微生物污染的食物。

  (14)合理服用营养补充剂。

  (15)加强体育锻炼。

  

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